Itır Glass

Bu gün Sizleri “ıtır”la Tanıştırayım yukarda duran evet evet o 👆🏻:) neden ıtır dedim açıklıyım; aktar sözcüğü “attar”dan  gelir Attar ise güzel kokular ve bunların yanında şifalı otlar ve baharat satan dükkan demektir.Bazıları “attar” sözcüğü de “akkar”dan geldiği ortaya sürer.Akkar ise devaların aslı,kökeni demektir.Bazıları da bu sözcüğün “ıtır” dan geldiğini öne sürer.Itır,hoş koku demektir.

Aktar esnafı aslında Anadolu’da 12. Ve 13 yüzyılda ilaç ve yemek yapımı için hoş kokulu bitkiler,yağlar,baharatlar ve tıp aletleri satarlardı ama Günümüzde aktar sözü pek kullanılmıyor.Mısır çarsında tek tük aktar bulmak hala mümkün ama geri kalanlar ya baharatçı yada kuruyemişci oldu.Benim alışveriş yaptığım bir,iki dükkanım var orda içeri girer girmez “ıttır” kokuyor 🙌🏻 #simya #alchemist  #rotaryevaporator #botanical  #alchemy  #cocktaildesign  #libations #alcohol #bartenderlife #cocktails Onur Balk